2012年1-3月全国餐饮业完成固定资产投资为633.51亿元,同比增长27.8%,较上年同期增幅扩大6.85个百分点,高出同期全国各行业固定资 产投资增幅6.85个百分点,占1-3月全国城镇投资完成总额1.32%,该比重较上年略有上升0.07个百分点。餐饮业在2011年以来行业内投资保持 相对稳定快速增长,截至目前其固定资产投资完成额较上年同期增加137.8亿元。
2015年全国快餐餐饮企业营业零售额累计达12352亿元,同比增长19.4%,占社会消费品零售总额的13.9%,拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.7%。其中快餐业发展最快。与改革开放初期相比,2015年中国快餐营业额是1978年的225倍,年平均增长率高达20.53%。
西餐快餐成为中国最受欢迎、 最优影响力的特色快餐, 以其多样性运营模式满足了各类人群,成为了一项有品位的事业,正在吸引越来越多的加盟商加盟。